PAN DE AJO KETO
Sin gluten y bajo en carbohidratos
Tanto si ya estás siguiendo la dieta keto o te estás iniciando en un modo de alimentación más saludable, esta receta de pan de ajo keto te va a encantar. Con pocos ingredientes conseguimos una receta saludable, deliciosa y muy fácil de hacer que puede ser un buen sustituto para el pan tradicional.
La clave de esta receta de pan de ajo keto es la harina de almendras, un tipo de harina muy baja en carbohidratos y sin gluten que permite hacer pan apto para dietas bajas en hidratos de carbono, además, al no llevar gluten, es una receta apta para celíacos. Los distintos tipos de queso aportan proteínas y se combinan para darle un sabor y una textura muy particular a este pan sin quitarle protagonismo al ajo y al orégano.
El resultado es un pan de ajo distinto, muy sabroso, que puedes probar como entrante o snack para picar o como acompañamiento en cualquier comida. ¡Te enseñamos a prepararlo!
Ingredientes para el pan de ajo keto:
- Queso mozzarella: 175g
- Queso crema: 85 g
- Ajo rallado: 1 diente
- Una cucharadita de orégano.
- Harina de almendras: 120g
- Levadura: 1 cucharadita
- Huevo: 1
- Parmesano
RECETA DE PAN DE AJO KETO
- Coloca todos los ingredientes en un recipiente excepto el huevo y el parmesano y mézclalos bien.
- Mételo al microondas durante 1 minuto
- Sácalo, remuévelo y vuelve a meter 1 minuto.
- Echa el huevo y el orégano. Mézclalo todo.
- Estira la masa, moldealo según el grosor y el tamaño que consideres más apetitoso.
- Coloca en una bandeja de horno y cubre de queso, ahora si echas el parmesano por encima o cualquier otro queso que prefieras.
- Hornea 12 minutos a 180 ºC
Como veis, preparar esta receta de pan de ajo es muy sencillo, os dejamos también la información nutricional por si estáis siguiendo algún tipo de dieta.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE UNA PORCIÓN DE 75 GR
Calorías 165.
Carbs 1.2 gramos.
Grasas 14.8 gramos.
Proteina 8.1 gramos.
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